Klaare koek zoekt reststromen

Summary
Reststromen de kans bieden om een bijzondere duurzame en sociale rol te vervullen.
Klaare koek zoekt reststromen
challenge

1/4 van het geproduceerde voedsel in Nederland wordt weggegooid, dat is toch zonde! Reststromen bieden enorm veel kansen om nieuwe producten van te maken.   Daarom is Klaare Koek opzoek naar reststromen om onze bijzondere koeken van te bakken.  Kan jij ons verder helpen? 

Meer informatie:

  • Op zoek naar diverse soorten eetbare reststromen die kunnen dienen als ingrediënten voor de koeken. (geen specifieke eisen)
  • Voorkeur ligt op droge producten op basis van granen zoals brood, koeken, deegwaren, havelkorrels etc. Daarnaast ook soorten pulp voor het maken van soja, havermelk en tofu.
  • Hoeveelheid: ongeveer 5 - 100 kg per batch
  • Regio: Zuid Nederland

Related SDGs what are SDGs
Read more
There are no matches yet. Match to this challenge
No people have been matched yet. Match people here

Do you want to comment on this challenge?